一、东晋时期
顾恺之，他被称为中国书画之祖，擅长绘制人像、佛像、禽兽、山水，与张僧繇、曹不兴、陆探微合称为“六朝四大家”。
花鸟画代表作：《凫雀图》。
二、唐朝
韩滉，擅长绘制人物和农村风俗景物，特别是牛、马、驴等动物。
代表作《五牛图》是存世作品中最早以牛作为题材的纸绢画，元赵孟頫赞为“神气磊落，希世名笔”。
三、明朝
1.徐渭
徐渭，号青藤老人、青藤道士等，他与解晋、杨慎并称“明代三才子”，有中国“泼墨大写意画派”创始人、“青藤画派”之鼻祖的称誉。
代表作有《墨葡萄图》，现收藏于北京故宫博物院。
2.薛稷
薛稷好古博雅，工书法，与虞世南、欧阳询、褚遂良并列为初唐四大书法家。
薛稷的鹤画作品，计有《啄苔鹤图》、《顾步鹤图》各一幅，及《二鹤图》、《戏鹤图》等。
四、五代
五代是中国花鸟画发展史上的重要时期，以徐熙、黄筌为代表的两大流派，确立了花鸟画发展史上的两种不同风格类型，“黄筌富贵，徐熙野逸”。
1.徐熙
徐熙，五代南唐杰出画家，出身于“江南名族”，其性情豪爽旷达，志节高迈，善画花竹林木，蝉蝶草虫，其妙与自然无异。
代表作：《玊堂富贵图》《石榴图》《春燕戏花图》。
2.黄筌
黄筌，曾随唐末入蜀的著名画家刁光胤学画，又吸收山水画家李昇，人物龙水画家孙位之长，结果“全该六法，远过三师”他擅长花竹翎毛，也能画佛道，人物，山水，是一位技艺全面的画家。
代表作：《写生珍禽图》。
五、清朝
郑板桥，原名郑燮，为“扬州八怪”重要代表人物，擅画兰、竹、石、松、菊等，而画兰竹五十余年，成就最为突出，提炼出“眼中之竹”、“胸中之竹”、“手中之竹”的理论。
代表作品有《修竹新篁图》、《清光留照图》、《兰竹芳馨图》、《甘谷菊泉图》、《丛兰荆棘图》等。
【扩充】：花中四君子和岁寒三友
1、梅、兰、竹、菊是中国人感物喻志的象征，也是咏物诗和文人画中最常见的题材，号称花中四君子。其中：
梅花：探波傲雪，剪雪裁冰，一身傲骨，是为高洁志士。
兰花：空谷幽放，孤芳自赏，香雅怡情，是为世上贤达。
翠竹：筛风弄月，潇洒一生，清雅澹泊，是为谦谦君子。
菊花：凌霜飘逸，特立独行，不趋炎势，是为世外隐士。
2、象征常青不老的松、象征君子之道的竹、象征冰清玉洁的梅三种植物，因其寒冬腊月仍能常青，因此有“岁寒三友”之称。
刷题巩固
例题：《五牛图》是唐朝()创作的黄麻纸本设色画，现藏于北京故宫博物院，是存世作品中最早以牛作为题材的纸绢画。
A、张择端
B、韩滉
C、黄公望
D、顾恺之
解析：
本题考查人文历史。
A项错误，张择端，字正道，北宋时期宫廷画师。张择端早年游学汴京，后研习绘画，擅长绘制舟车、市肆、桥梁、街道等。其代表作为《清明上河图》。
B项正确，韩滉，字太冲，唐代画家。韩滉擅长绘制人物和农村风俗景物，特别是牛、马、驴等动物。其代表作《五牛图》是存世作品中最早以牛作为题材的纸绢画。
C项错误，黄公望，字子久，元代画家。黄公望擅长画山水画，曾得到过赵孟頫的指点，与吴镇、倪瓒、王蒙合称为"元四家"。其代表作为《富春山居图》。
D项错误，顾恺之，字长康，东晋画家。顾恺之擅长绘制人像、佛像、禽兽、山水，与张僧繇、曹不兴、陆探微合称为"六朝四大家"。其代表作为《洛神赋图》《女史箴图》等。
故正确答案为B。
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